公筷是多人用餐时用来夹菜放在自己碗里,但不放进自己的嘴里的那双筷子称为公筷,主要是防止传染病。自己夹菜吃饭的筷子是母筷。公筷是公用的公,就是大家可以用它夹菜,但不能进食,不是公母的公。这样更健康更卫生,尤其是疫情期间更应提倡。