菜籽一般能存放6-12个月，但是如果保存条件较好，比如密封保存在干燥、阴凉的地方，可延长存放时间。过久的菜籽可能会发生氧化而失去其营养价值，影响食用品质和口感。同时，长时间保存的菜籽很可能会受到虫害污染，因此建议在购买时选择品质好、新鲜的菜籽，并在使用前闻闻看看是否有异味，一旦发现不妥，应立即丢弃。
菜籽的有效保存期取决于许多因素，如存储环境、储存方法、种类等因素。在适当的储存条件下，菜籽可以长时间保存。以下是一些菜籽的一般保存时间：
1. 未开封的包装：通常可以保存12-18个月，具体时间取决于品牌和生产日期。
2. 开封的包装：一般来说，开封后的菜籽应该在3-6个月内食用完毕，否则容易变质。
3. 冷藏储存：把未开封的包装的菜籽放在冰箱中可以增加保存时间，通常可以保存2年左右。
