大米和玉米碴怎么焖米饭（大米和玉米碴怎么蒸米饭）

大米和玉米碴做焖米饭首先要处理好玉米碴，先将玉米碴泡一夜，做焖米饭前先将玉米碴煮20分钟后加入大米再焖米饭，这样做出来的米饭有玉米的清香味和大米香味。

把大米洗干净后放到电饭锅里面，加水后再把玉米渣子撒到电饭锅里面，盖盖子，一起煮就可以了，不过水不要放太多，水太多了玉米渣子会煮成糊糊的，就不好吃了。

也可以把米饭煮个五分熟的时候，再把玉米渣子放进去一起煮，这样煮的好吃些。