嫁接的茄子是什么意思（嫁接茄子口感与普通茄子有区别吗）

用种子播种出来的茄子苗，叫自根苗，也叫实生苗。另外一种就是嫁接的。

一般茄子多用劈接法砧木长到6—8片真叶，接穗长到5—7片真叶，半木质化，茎粗3—5毫米（香头粗细时）开始嫁接。

普通的茄子对各种病害的抗性较弱，特别是土传病害的感染率很高，不宜连作增产增值。嫁接茄子抗逆性强，采收早，植株寿命长，采收期长，自根苗茄子高70—120厘米，单株采收3—12个果实；嫁接茄子株高，可达150—200厘米左右，单株采收30—50个茄子