苏式点心做法（苏式点心的做法和配方）

食材

澄面 250克

紫薯馅 70克

豆沙馅 80克

南瓜馅 70克

淀粉 15克

方法/步骤

1

澄粉和10克淀粉混合拌匀。

2

烫面：加开水，边加边搅拌，到没有干面就OK了，盖上盖子闷10分钟。

3

取烫面在案板上加少许油开始和面； 揉好后，醒一会。

4

取一小块，捏成圆片，放入馅料。

5

放入馅捏成圆球状。

END

注意事项

步骤5之后不团成圆形就可以做成花的形状。