将麦子弄干净的步骤如下：
去除杂物：首先需要将麦子中的杂物、石头、根等不必要的物品去除。可以在晴朗的天气下，铺上干净的布或席子，将麦子倒在上面，用手或工具进行筛分，将杂物去除。
晾晒：将筛分好的麦子摊开晾晒，以便麦子内部的水分挥发。在晴朗、干燥的天气下，可以将麦子摊在地上或竹席上，每天翻动一次，晾晒一周左右。如果天气潮湿，可以在室内通风处晾晒，或使用烘干机等设备将麦子烘干。
磨皮：晾晒好的麦子表面可能会残留一些皮壳，需要进行磨皮处理。可以使用石磨或机械磨等工具进行磨皮，将麦子表面的皮壳去除，以便更好地食用或加工。
筛分：磨好皮的麦子需要进行筛分，将麦子分成不同的等级，以便进行不同的加工或食用。
总之，将麦子弄干净需要进行多个步骤，包括去除杂物、晾晒、磨皮和筛分等过程。这些步骤可以确保麦子的质量和干净程度，以便更好地进行加工和食用。
第一种快速去皮方法:把麦穗头放手心俩手心握住揉搓，俩手都是平放的，不平放麦粒子就会从手心掉出去。
第二步待麦粒子和壳完全脱离时候用手捧着左右边晃动别用嘴吹气把麦壳吹走下面就是麦粒了。
第二种方法，烧火，把麦穗放火上烧一会把麦芒烧掉把壳烧裂，这时候趁热把烧过的麦穗头放手心，手心平放，揉搓把麦穗颗粒分开为止，再打开，俩手成捧着状态，边左右摇摆别用嘴吹风把壳吹干净就行了。
