家庭酸梅汤的制法（自制酸梅汤配方八种原料）

准备食材：杨梅400g、清水500g、荔枝5～6个、柠檬3片（看喜好增减）

做法：

1.杨梅多冲洗几遍，放盐水中浸泡30min充分洗净

2.水开放杨梅焯水10秒

3.重新换清水放杨梅中火煮10分钟

4.放荔枝煮1分钟（没有可以不放）

5.倒入大碗中，冷却后放柠檬片

乌梅、乌枣、山楂、甘草、橘皮、玫瑰茄、桂花、冰糖洗净，装进过滤袋，加入2000 毫升的水浸泡10 分钟，大火煮开后转小火再煮半个小时，关火放入冰糖，冷却后撒入桂花即可。