王刚猪耳朵怎么炒好吃（凉拌青瓜猪耳朵做法王刚视频）

食材：猪耳朵、青红椒、蒜苗、姜蒜、花椒

做法：

1.卤过的猪耳切薄片，青红椒切条，蒜苗切段备用。

2.油热爆香姜蒜、花椒，下猪耳翻炒几下。

3.放青红椒、蒜苗，加2勺生抽、1勺老抽、少许盐爆炒1分钟即可。

步骤

1.将卤好的猪耳朵切成薄片

2.青红辣椒滚刀切好用盐抹一遍

3.锅里放少许的油倒入猪耳朵煸香

4.煸至猪耳朵出油倒入大蒜翻炒

5.倒入青红辣椒翻炒均匀

6.炒至辣椒变软放入少少的酱油上色即可出锅