最好不要吃,锦鲤是观赏鱼,饲养过程中因为没有食用鱼的食品安全问题,喂的饲料各种添加剂太多。 你在河里钓的,基本就是别人放生的。
并且锦鲤虽然可以吃,但是怎么做都不会太好吃了,因为锦鲤属于观赏鱼,本身肉就不多,不肥不说刺还多。