主料： 黄豆芽200克 猪血300克
调料: 姜4克 花生油15克 盐5克
指数: 营养8 难易7 时间5
做法步骤
'1.黄豆芽洗净，去根，切段；
2.猪血用清水洗净；
3.炒锅上火，下花生油烧七成热；
4.爆香姜片，下黄豆芽炒香；
5.注入清水，以旺火烧滚约30分钟；
6.放入猪血，烧滚加盐调味即成。
主料：黄豆芽250克,猪血250克
调料：大蒜（白皮）5克,色拉油20克,黄酒20克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克
豆芽猪血汤的做法：
1.黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，用清水漂净；蒜剁成茸。
2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱（切末）、姜（切末）末，高火1分钟，调味即可。
3.出锅。
