1.
准备兔肉肉200克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入兔肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。
2.
准备兔肉120克，剁成块清洗干净，起锅烧水，放入兔肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块300克，花椒2克，八角1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。
3.
准备兔肉肉200克，剁成块清洗干净，起锅烧水，放入兔肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，山药块100克，莲子10里，花椒2克，八角1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。
