卤水浓度最好的标准（卤水要达到什么标准才最好）

卤水浓度就是波美度，我们可以买一个波美比重计，把这个波美比重计放进卤水里，就可以测出卤水浓度，判断这个浓度是否在我们想要的。如果我们在这个方面从事久了，就可以自己试着尝卤水浓度，从卤水的气味来分析，不行也可以自己尝一尝，卤水的味道重不重，咸淡是不是正好，香味是否恰当，这些方面都可以判断卤水浓度