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芒果酱的正确熬制方法(无糖芒果酱的正确熬制方法)

芒果酱的正确熬制方法(无糖芒果酱的正确熬制方法)

更新时间:2024-05-05 14:49:02

芒果酱的正确熬制方法

步骤:

1、准备新鲜熟透的大芒果。

2、芒果切粒加入白糖和柠檬汁麦芽糖浆拌匀。

3、用搪瓷锅熬制,将芒果粒混合物放置半小时出一些果汁,稍稍捣烂,然后小火熬制,待汤汁越出越多时放入泡好的吉利丁片,继续小火熬制粘稠,期间要不断搅拌以免糊锅,做好了凉凉即可。

芒果酱的做法1.将芒果准备好去皮备用2.然后去核切小块,放入不锈钢锅中,加入糖和清水3.大火烧开,撇去浮沫,转小火熬煮半个小时,期间搅拌几次煮至很浓稠时,关火4.趁热装入消毒过的玻璃瓶,旋紧盖子,立即倒扣,彻底晾凉后入冰箱冷藏保存,未开封状态下,放半个月不成问题,开封后尽快食用  

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