芒果酱商用需要选择合适的芒果品种，经过去皮、去核、切碎等预处理后，加入适量的糖、柠檬汁等调味品，用小火熬制至浓稠即可。此外，为了增加芒果酱的口感和保存时间，可以尝试添加一些香料如香草、肉桂等，或加入一些葡萄酒、橙汁等调味汁。最后，将熬制好的芒果酱装进密封容器中，放入冰箱保存即可。
消毒装果酱的器皿，锅中烧开水烫一下，然后控干水分
芒果去皮去核，切块
用料理棒打成泥 （没有的就切小点，做出来有果肉的果酱）
入不粘锅炒，加入适量冰糖
小火炒到你喜欢的浓稠度，加入少许柠檬汁
做好的果酱装入瓶中，倒扣，放凉，冰箱保存，尽快食用
