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产妇吃的鲈鱼炖汤最简单的做法(番茄鲈鱼汤坐月子的正确做法)

产妇吃的鲈鱼炖汤最简单的做法(番茄鲈鱼汤坐月子的正确做法)

更新时间:2024-05-11 05:49:33

产妇吃的鲈鱼炖汤最简单的做法

准备食材:鲈鱼、生姜、当归、枸杞、盐、老酒。

市场买的活鲈鱼,去除内脏和鱼鳃,切成块,清洗干净,多洗几遍,去掉血水。

装入不锈钢碗中,加适量清水,一勺老酒。当归和枸杞清洗干净,当归剪成小段,生姜切片,一起放入碗中。

锅里烧点清水,水开后把鲈鱼放到蒸架上,隔水炖20分钟。

炖好加一匙盐调味。

首先将新鲜的鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,切成块状。

将鲈鱼块和适量的冷水放入炖锅中,加入姜片、枸杞和红枣等调味料,大火烧开后转小火慢慢炖煮1个小时左右,直至鲈鱼入味且煮烂,最后撒上少许葱末即可享用。此款汤汁清澈、味道鲜美,营养丰富,对产妇恢复有一定的帮助。

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