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干杏仁用开水泡还是冷水(干杏仁泡发的正确方法)

干杏仁用开水泡还是冷水(干杏仁泡发的正确方法)

更新时间:2024-05-11 08:01:36

干杏仁用开水泡还是冷水

干杏仁用开水泡更容易使其松软,但是也会使其中的一些营养成分流失。冷水泡则可以更好地保留其中的营养成分,但需要更长的时间来泡发。因此,如果您想要更好地保留干杏仁中的营养成分,可以选择用冷水泡发,如果您更注重口感,可以选择用开水泡发。

味道特别苦用冷水把它泡发,然后再按自己的需要对他进行烹调,烹调好以后的杏仁才能吃,这时的杏仁味道会比较香,而且能让人体尽快把它含有的营养吸收。

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