原料
生蚝 (多个)
蒜蓉酱 适量
蒸鱼豉油 适量
食用油 适量
葱花 适量
1/准备好蒸架。
2，将准备好的生蚝摆到蒸架上面。
3/然后在生蚝上面加入蒜蓉酱。
4/然后将生蚝放入蒸锅中。
5/盖上锅蒸五分钟。
6/蒸好以后淋上蒸鱼豉油。
7/加上适量的葱花。
8/再淋上热油。
9/焖生蚝就制作完成了。
原料
:
鲜蚝500克，葱100克，姜25克，蒜蓉、盐、酒、油适量。
折叠编辑本段做法
:
①蚝冲洗干净，沥干水，葱切长段，姜切片，蒜成蓉。
②下油二小汤匙，油滚炸香蒜蓉，将姜片和蚝下锅，洒少许酒，盖好盖，稍顷开盖翻匀，免使沾锅，覆盖焖至熟。
③最后下盐，葱，香油，略炒匀后上碟。
