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孕妇喝鱼汤做法(孕妇喝的鱼汤怎么熬的)

孕妇喝鱼汤做法(孕妇喝的鱼汤怎么熬的)

更新时间:2024-05-10 21:32:41

孕妇喝鱼汤做法

主料:鲫鱼500克(一条) 香菜100克

辅料:白酒10克 姜 、葱各25克 葱叶、生抽、白胡椒粉、香醋各适量

1、鲫鱼收拾干净,抹少量高度白酒腌制一会去腥

2、鲫鱼吸干水分,入煎锅煎至一面金黄时翻面,加姜片和葱白一起煎

3、两面都煎黄后加入开水适量,盖上锅盖中火煮2分钟后转小火煮8分钟

4、取一大碗,放香菜段、葱叶,加生抽、多一点现磨白胡椒粉和香醋,连鱼带汤倒入碗中,搅匀即可。

材料

新鲜的鲫鱼一条,内酯豆腐适量,料、酒、盐、葱姜。

做法

第一,鲫鱼去掉内脏去掉鳞去掉腮,减去鱼鳍和鱼尾,洗干净。

第二,锅中加水烧开转中火,放入豆腐。烫3分钟左右捞出切块。

第三,炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼煎至两面金黄出锅

第四,在锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖左20分钟左右放入豆腐盐,继续煮10分钟左右,撒上香葱即可。

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