山西兴县位于黄河沿岸，盛产红枣，有黄河滩枣之称。
紫晶枣：由兴县红枣经过精挑细选，使用特殊加工工艺加工，然后进行烘烤处理，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富。乌 枣：由兴县红枣熏烤加工而成，色泽乌红，除具原红枣特质外，更增止咳化痰、开胃化食之功效。具耐储藏、运输方便等特性。
兴县晋绥红土地乌枣 紫晶枣早已在全国得到了人们的一致好评，近几年更是远销海外。
红枣的原产地陕北，紫晶枣人尽皆知。陕西榆林，佳县，紫晶枣由油枣制作而成，佳县是中国红枣的起源地被称为“中国枣乡”，是中国唯一入选“全球重要农业文化遗产”的枣源地拥有成片千年枣树林
