冬瓜炖牛丸做法（牛肉丸炖冬瓜最简单的做法）

用料

牛肉丸子适量

冬瓜200克

白胡椒一汤勺

盐适量

葱姜蒜适量

步骤 1

冬瓜切小丁，葱姜蒜切好备用。

步骤 2

起锅放入少量油爆香葱姜蒜。

步骤 3

放入冬瓜和牛肉丸子，加入一汤勺鸡精、一汤勺白胡椒、适量盐翻炒。（我是在牛肉店买的爆汁牛肉丸子）

步骤 4

加入适量开水，少量盖过冬瓜。小火炖十五分钟。

步骤 5

鲜香的冬瓜炖牛肉丸子就做好了