主料:
饵块4块,油条2根
辅料:
鲍鱼辣酱适量
步骤1
准备相应食材
步骤2
烤箱下火180℃,放入饵块盖上烤箱盖烘烤
步骤3
温度升高,饵块慢慢鼓起来
步骤4
饵块全部鼓起来变软即可取出来
步骤5
手上垫干净毛巾,烤软的饵块放在上边
步骤6
取适量鲍鱼辣酱抹匀
步骤7
放上油条
步骤8
裹紧即可食用
分
1、把小饼状的饵块,在烤箱中烤,上下过150度,10分钟,烤到饵块两面微黄,有气泡鼓出,拿起,在饵块上抹酱。
2、酱有两种,芝麻酱和辣椒酱。两种都要抹。然后对折,就可以吃了。有的在饵块里夹东西,比如夹一根油条的,夹几片卤牛肉的,或者夹一片生菜叶子的。
3、烤饵块,是普通话的说法,用云南人的说法,叫烧饵块。但和外地人说烧,容易引起误会。江浙一带的人把炒菜叫烧菜,如果说烧饵块,被误认为炒饵块,就麻烦了。所以改成烤,以示区别。