羊排汤饭做法

原料:羊排500克，各种调料300克。

做法:

1.羊排洗净，剁小块。

2.锅子烧水,将羊排放入,焯水，捞出,洗净羊排。

3.控干水分，锅子烧热，倒油，将羊排放入，煸炒。

4.放入洋葱块，煸炒，放入胡萝卜，煸炒，加入足量的清水，烧开，撇去浮沫。5.待汤汁炖至剩余少许，羊肉熟烂，放入咖喱块，不停搅拌咖喱，防止粘锅，汤汁粘稠，关火即可。

6.西兰花焯水，米饭装碗，倒扣盘中，羊排码在饭边，上面撒少许黑芝麻点缀即可