主料：顿窝瓜300g、土豆2个
辅料：油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗
步骤：
1.准备食材：顿窝瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将顿窝瓜洗净去皮，切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花，大蒜切片。
6.切了一点蒜苗。
7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入顿窝瓜块翻炒。
10.将顿窝瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和顿窝瓜。
12.盖盖，炖至顿窝瓜和土豆熟透。
13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。
窝瓜2个；蒜头、盐、糖、酱油、味精适量。
1
窝瓜去瓤，改刀切片，大蒜拍一下切碎备用。
2
锅中放油，油热放入蒜头，爆香后放入窝瓜翻炒均匀，放入盐、糖、酱油、味精，翻炒均匀，放入少许清水，盖上盖子焖煮2分钟，即可出锅食用。
