风干箱怎么做肉干（广东风干肉干制作全过程教程）

首先，将肉切成均匀的薄片，然后腌制入味。

接着，将腌制好的肉片均匀地挂在风干箱内，确保肉片之间没有重叠。调节风干箱的温度和湿度，通常在温度40-60摄氏度、湿度60-80%的条件下风干约8-12小时。风干过程中需要定期翻动肉片，以保证肉干的均匀风干。

最后，等到肉片完全风干后，就可以享用美味的肉干了。记得要注意卫生，避免交叉污染。

风干箱制作肉干方法：在风干箱里放入肉片、火花粉和石油，就可以制作出熟肉干了，1份石油可以制作一份肉干。