发霉长出来的虫子叫霉虫。
1. 霉菌是一种真菌，它们附着在物体表面并发生生长，当它们在湿地生长时，通常会伴随着其他微生物活动，如氧化作用和腐烂。
因此，它们常常伴随着其他虫子一起出现在霉菌生长的潮湿环境中。
2. 发霉长出的虫子是霉虫，如果长在食物中，可以丢掉，但是在生长过程中产生的毒素却不能通过加热或烹饪等方式去除，所以食品发霉了最好是扔掉不吃。
食物发霉腐烂出现的小飞虫一般是果蝇，其幼虫是从果实表面的微小裂缝或伤口侵入水果内部并在其中生长繁殖，最终导致水果腐烂。果蝇属于双翅目昆虫，是一类非常常见的家蝇，也是一种重要的农业害虫。
