菜板选哪种木头不掉木屑（菜板都是木屑买回来如何处理）

菜板选用柳树木头的最好。一是柳木做菜板不伤刀，再就是不易掉木屑，它还有个优点就是耐腐烂。将大柳树的树干横断使用很好。