水蜜桃的做法有很多种，以下是自己比较喜欢的一种，推荐给你。
主料：水蜜桃1个，银耳10克，红枣4个
辅料：枸杞适量，冰糖20克
做法：
1.银耳不要买那种颜色发白的，是熏制过的，要买这种淡黄色的，桃子选择口感甜的，煲出来的汤比较好喝
2.银耳提前用凉水泡发，然后去掉根部，撕成小朵，越小越好，这样容易出胶
3.桃去掉皮，切成小块，不要提前切好，因为桃子会氧化颜色会发黑，
4.先把银耳、红枣、冰糖放入锅中，煮40分钟左右，再放桃子
5.放入枸杞子，再煮半个小时就可以了。
制作水蜜桃十分简单，一般来说可以分为以下几个步骤。
首先，将新鲜的水蜜桃用刀子从中间切开，取出桃核。
接着，将切好的水蜜桃切成小块，放入搅拌机或料理机中，加入适量的水和冰块，然后搅拌成细腻的果泥状。
将搅拌好的果泥倒入容器中，加入适量的糖和柠檬汁，并轻轻搅拌均匀。
最后，将制作好的水蜜桃放入冰箱冷藏室冷藏2-3小时或冰冻室冰冻30-60分钟，最后取出即可食用。
注意：制作时可以根据个人口味的不同适量调整糖和柠檬汁的用量，让水蜜桃更符合自己的口味。
