做法如下。猪红瘦肉200克切成小丁胡萝卜一根切成小清洗干净，切成小丁，鲜豌豆粒100克，清洗干净100克淘洗干净，浸泡20分钟把所有食材都放进锅里大火烧开，小火慢煮，煮到肉软烂米粒开花，加一些食用盐即可食用。
1.准备:生菜，瘦肉，猪红，仔姜。
2.把猪红切成小块焯水两分钟。
3.捞出来沥水备用。
4.生菜切丝，仔姜切丝。
5.瘦肉改刀切薄片，放盐，胡椒粉，生粉，花生油抓匀备用。
6.提前用电饭煲煮好的二米粥。
7.先放入猪红。
8.再放瘦肉，仔姜丝煮一分钟。
9.再放入生菜丝搅拌均匀。
10.适当的调少许盐即可。
