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如何做糖醋虾仁

如何做糖醋虾仁

更新时间:2023-07-12 18:06:33

如何做糖醋虾仁

主料:大虾200克

配料:大葱少许生姜少许白糖适量食醋40ml左右食盐微量

1.锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;

2.虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。

3.尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。

4.放入葱末和姜末,翻炒出锅。

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