快速解冻冻鸡腿的方法：
温水解冻：将鸡腿浸泡在温水中，这样可以比较快速的解冻，但是温水解冻的口感会差一些。
冷水解冻：鸡腿浸泡在冷水中，这样解冻速度会慢一些，但是味道会保存的好一些。
盐水解冻：在水中撒入适量的盐，再把肉放在盐水里，利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理，能快速的把肉解冻，而且盐水还能去除肉的腥味。
微波炉解冻：用微波炉解冻可以随时使用，不需要等待。使用微波炉解冻时，一定要注意使用最低档，先加热两分钟，然后看解冻程度再增加时间，不能偷懒。
食醋解冻：牙签或者叉子蘸取食醋后叉进肉中，这样醋渗透进去，就可以加快解冻速度了，而且可以去除腥味。
啊，最好的办法就是让冻鸡腿取出来，放到我们的一些个凉水里面进行一个啊存放一下。也可以拿温水来进行解冻，这样子就可以让鸡腿的解冻速度稍微加快一点。因为这样的解冻方式是让我们能够迅速的把鸡腿解冻后，可以拿来做我们美味的烧鸡腿。
