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香菜熟酱油的熬制方法(秘制黄豆酱油香菜正宗做法)

香菜熟酱油的熬制方法(秘制黄豆酱油香菜正宗做法)

更新时间:2024-05-11 05:45:39

香菜熟酱油的熬制方法

用料

草果 1个,玉果 1个,甘草 3克,花椒 3克,八角 3克,香茅草 3克,花椒 3克,陈皮 3克,桂皮 3克,香叶1克,良姜1块,红糖10克,冰糖10克,清水500克,生抽150克,老抽150克,金狮黄豆酱油150克,白菀3克,洋葱两根,香菜适量洋葱粉半勺,十三香半勺,姜片7克

步骤

1.把除生抽老抽和黄豆酱油以外的所有料放入锅中熬煮。

2.熬到水量减少2/3时

3.再加入生抽酱油和老抽。

4.继续熬煮,减少到2/3时。

5.凉凉,即可装瓶

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