红薯粉是用红薯清洗后研磨成粉沫,然后经过过滤制作而成。它可制作成灰色细长形状,晶莹剔透,比粉丝粗一点。可做各种美食。
姜藕粉是由姜和藕清洗后研磨成沫,然后过滤出渣,,最后成味姜藕粉。市面上有各种藕粉,如红莲藕粉,纯藕粉,冰糖藕粉等等。