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酥皮芋泥麻薯月饼做法(酥皮香芋麻薯月饼做法教程)

酥皮芋泥麻薯月饼做法(酥皮香芋麻薯月饼做法教程)

更新时间:2024-05-10 09:42:28

酥皮芋泥麻薯月饼做法

1.麻薯的材料准备

2.将准备的糯米粉淀粉牛奶代糖混合,搅拌均匀过筛,上锅蒸25分钟,蒸熟后加入10g黄油搅拌至完全吸收。

3.等麻薯不烫手时就可以上手拉了,反复折叠,这个方子拉丝效果超级好!

4.芋头紫薯蒸熟压成泥,加入代糖和少量牛奶,揉成光滑的面团,取适量包入麻薯馅,模具定型即可。

5.芋泥团比较黏不好脱模,可以在模具上薄薄刷一层黄油哦

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