薤白是藠头还是野葱（薤白和藠头有什么关系）

1 薤白是藠头，不是野葱。
2 藠头是一种多年生草本植物，属于百合科，主要生长在河滩和湿润草地上，其地下部分是肥厚的块茎；而野葱则是一种多年生草本植物，属于百合科，主要生长在草甸和沟旁沼泽地上，其地下部分为球茎。
两者的形态、生长环境及地下部分都不同。
3 薤白其实是一种常用的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，在烹饪中可以各种做法，如凉拌、炒、烤等。