可以先把豆馅放在小锅里加热一会儿,就可以蒸发些水分,或者也可以加进其他的可以吸收水分的配料,比如加点芝麻末,将水分减少。
2.
豆沙馅有点稀不好包馅,可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下,用时取出,不要等完全化开再包。
3.
可以把稀豆馅放到盘子里摊平,放微波炉里大火2分钟左右视量而定加热烘干,速度快
粘豆包的米煮稀了可以放进冰箱冷冻一下，也可以放在微波炉中蒸发掉多余的水分。使用微波炉时需要注意的是，加热的时间不要太长，大约在三分钟左右即可，速度快、效果好。在煮豆子之前最好是先放在干净的水中浸泡一晚上，这样的话豆子才能得到有效涨发，才更容易煮烂，泡发的时间以豆类完全泡发开为准。
