大块羊肉煮多久（炖羊肉三放三不放）

用砂锅煮需要2-3小时：如果用砂锅来煮的话，时间会比较长一点，需要2-3个小时的时间，羊肉才会炖烂。在用砂锅煮羊肉的时候需要先将砂锅提前预热一下，然后再炖。炖的时候要用中小火来炖，而且不要一直开着火，可以炖一会，关一会火，让羊肉在锅里焖一会，然后再开火炖，这样交替着来，就可以把羊肉炖烂。

大块羊肉煮时需要先绰水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了。高压锅就短一些，10几分钟。