主料：豆腐泡150克，西兰花1个，葱适量，姜适量，蒜适量
辅料：油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许
做法步骤：
1. 豆腐泡150克，西兰花1个，葱姜蒜适量。
2. 西兰花掰扯成小块，掰不开的用刀切一下。
3. 清水加点白醋，清洗干净。
4. 焯水，八分熟就好。
5. 过凉。
6. 豆腐泡从中间切一刀，容易入味。
7. 准备好所有食材。
8. 平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9. 加入豆腐泡翻炒。
10. 加一勺蚝油炒香。
11. 加入焯好的西兰花。
12. 加盐加五香粉翻炒均匀。
13. 营养好吃的豆腐泡炒西兰花。
