玉米淀粉做馒头最简单的方法（只用玉米淀粉可以做馒头吗）

玉米淀粉的黏性比较差，用来做馒头需要用开水烫一下才可以做馒头，玉米粉放盆里，用开水淋入玉米淀粉里，用筷子搅拌均匀，等水温降下来再加入面粉，放点酵母，揉成光滑的面团，放一个小时，醒发成两倍大，这样就可以做馒头了。