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肉炒青萝卜怎么做好吃(青萝卜炒大肉怎么做的)

肉炒青萝卜怎么做好吃(青萝卜炒大肉怎么做的)

更新时间:2024-05-11 15:46:10

肉炒青萝卜怎么做好吃

肉炒青萝卜好吃的做法如下

1、青菜清洗干净后切丝,里脊肉切丝。

2、炒锅中加油先煸炒一下肉丝,完全变色后捞出。

3、在炒锅中再重新加油,放蒜头爆香后加入青菜翻炒。

4、青菜变熟后加入肉丝再一起翻炒。

5、添加入生抽,盐糖调味,翻炒均匀出锅。

用料:

萝卜、辣椒、肉丝、白糖、料酒、淀粉、盐、葱姜蒜、李锦记耗油

做法:

1、肉切丝、切条、切块随你喜欢,放入小碗中,加料酒、白糖、盐、淀粉后,搅拌均匀,腌制至少20分钟。

2、葱姜蒜切末,可以与上一步合并。

3、青萝卜切条,丝随你,切块炒不熟。

4、小火热锅,加入食用油,待油加热至有烟升起时,放肉快速翻炒。(这时候加辣椒也可以,口味辣。)

5、肉色粉嫩时,加入萝卜条,加大火爆炒翻转,加辣椒。

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