不一样。
鱼胶，就是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。市面上常说的黄花胶，其实就是非洲黄花胶，黄花胶的特点是筒内有一条肉须，从头到尾，但是经常看到黄花胶有两种形状，一种是片状的，一种是筒状的。实际上只是剖开晾晒方式不同而已，实际上是同一种东西。
不一样的
黄花胶即是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶
鱼胶是鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体)的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一，素有"海洋人参"之誉。
