砂锅菜家常做法青海（青海砂锅菜的各种做法）

砂锅菜的做法有以下几个步骤，①首先要用沙锅熬制猪大骨汤，小火慢炖，炖的汤汁发白后汤就熬好了，②熬好后的大骨汤把大骨残渣取出，在汤里加盐、胡椒粉、花椒、鲜姜，少许白糖、辣椒、大蒜，③把洗好的木耳，煮熟的牛肉切成薄片，炸好的土豆片，香蘑，洋芋粉，小油菜，分别放入砂锅里④等所有食材都好了，加少许味精出锅，鲜美的家常砂锅菜就做好了。