它们的生长环境和食料偏好也不一样,白鳝长在江河里,黄鳝长在水沟或池塘里(现在人工将它在池塘里箱养);黄鳝一般喜吃一些小虫类的食物,白鳝喜吃动物腐尸;个头大小也不一样,黄鳝一般每条不会超过1斤(基本都是3两以内),白鳝起码在1斤以上人们才会吃它(体重可达4-5斤甚至更重);
它们的生长环境和食料偏好也不一样,白鳝长在江河里,黄鳝长在水沟或池塘里(现在人工将它在池塘里箱养);黄鳝一般喜吃一些小虫类的食物,白鳝喜吃动物腐尸;个头大小也不一样,黄鳝一般每条不会超过1斤(基本都是3两以内),白鳝起码在1斤以上人们才会吃它(体重可达4-5斤甚至更重);