猪肉丸子放什么调料（做猪肉丸子要加点什么调料）

需要放葱末，姜汁去腥提香，放盐，鸡精，蚝油，十三香，蛋清儿，酱油，香油调味儿，还可以加入一点儿马蹄丁，或者是藕丁增加口感，吃起来脆脆的

把猪肉剁碎后，先放点料酒，十三香，放点花生油，盐和葱花沫沫，还得加点生姜沫沫，提前剁好的白萝卜丁少放点，加少点面粉就可以了。