菠萝蜜为什么带酸味（菠萝蜜带点酸味正常吗）

一是因为菠萝蜜本身发育不完全或是还没有完全成熟 。菠萝蜜属于热带水果，果农为了方便运输会在果子只有7-8成熟的时候就摘下来，再通过后期人工催熟，如果放置时间较短还来不及成熟就被打开的话，那么果肉吃起来就会带有一定的酸味 。

二是因为菠萝蜜被细菌感染，细菌在果子内部生长繁殖导致菠萝蜜出现发酸、发霉、异味等变质现象 。

主要有两个原因，第1个原因是因为菠萝蜜还没有成熟，第2个原因是因为菠萝蜜变质了。无论怎样，如果菠萝蜜带有很明显的酸味，最好都不要再继续食用。