用料：
鲍鱼 6只 蚝油2 勺 米饭 姜 一点 糖 青菜 芸豆 淀粉 肉香宝或鲍汁 可有可无
做法：
步骤 1
芸豆提前一晚泡开压烂第二天压烂，当天也可以
步骤 2
鲍鱼处理干净切花，杏鲍菇也是，掉一下水别加太多水，去除浮沫水留着
步骤 3
锅里下油加姜丝炒一下加生抽蚝油白糖有肉香宝加一点更美味，鲍汁也可
步骤 4
倒入掉过鲍鱼的水大火煮开加入芸豆，鲍鱼杏鲍菇，加点淀粉勾芡，煮一分钟出锅！
1、鲍鱼切花刀备用；
2、把红芸豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用；
3、鲍鱼煮到断生（大概3到5分钟）捞起备用；
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里；
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟；
6、加入鲍鱼；
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开；
8、加入水淀粉勾芡；
9、慢火炖到汤汁浓稠即可酒店级的红豆鲍鱼出锅了。
