红烧肉藕丁的做法（肉烧藕丁家常做法大全）

1.将五花肉切成薄厚均匀的片状。

2.莲藕削皮，洗干净并切成小方块。

3.五花肉焯水三分钟。藕丁焯水两分钟，盛出来备用。

4.起锅烧油，将焯水后的猪肉倒入锅中翻炒均匀，加入生抽，老抽翻炒至上色，

5.然后倒入藕丁，盐，鸡精快速翻炒一分钟。

6.入味即可关火装盘。