桂花不洗能直接晒干吗（新鲜的桂花可以直接晒干吗）

桂花不洗不可以直接晒干。因为新鲜桂花直接晒干后，可能没有香味，且里面的一些有益成分也会消失，没有食用价值。

如果想要保留住桂花香味，可以用常温压制法或自然干燥法。常温压制法是将桂花放在吸湿纸内，用重物夹住，压制1~2天换一次吸湿纸，换两次即可。自然干燥法则是放在阴凉处晾干。