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做糖醋蒜为什么不能放盐(做糖蒜为什么不能放盐)

做糖醋蒜为什么不能放盐(做糖蒜为什么不能放盐)

更新时间:2024-05-12 03:43:30

做糖醋蒜为什么不能放盐

答,因为糖醋蒜是酸甜口味,加入太多盐就会变味,腌制糖醋蒜时,要将蒜提前放入到盐水中浸泡12小时,因为用盐浸泡后的大蒜,不仅可以去除大蒜中的辛辣味、苦涩味,而且还能使蒜吃得更脆更香。

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