广州民间素来就有“男做齐头，女做出一”之说，即男子在60岁或70岁做寿，女则要在61岁或71岁。不过，寿并不是任何年龄都可以做的。广州地区讲究50岁以上的男女，且岁数逢“十”和“十一”才能举行祝寿，不是逢“十”和“十一”的诞辰，仍称为“做生日”，而不能做寿。
祝寿的仪式有繁简之粉，视其家庭经济情况及寿星的身份而定。祝寿通常由儿女或亲戚朋友发起，如是高官，过去则为同僚或下属官员发起，大家齐来祝贺。建国前，广州人做寿的礼仪习俗，条件好的富裕人家要设置寿堂，在正厅的墙上，男寿星悬挂南极仙翁，女寿星悬挂瑶池王母像，或"八仙庆寿图"、"三星图"、象征高寿之画轴或用金纸剪贴大"寿"字。结寿彩，燃寿烛，寿星穿着新衣褂，正堂端坐，接受晚辈及亲友的叩拜与祝贺。礼品多为寿桃、寿面、新衣服，隆重者也有送寿联寿幛的。
各个年龄段的寿诞，在广州都有雅称，如50岁称梅花寿；60岁称花甲大寿，也称下寿；70岁为中寿；80岁为上寿；90岁为耆寿；百岁为"期颐寿".这些名词，一般居民不大懂，只有知识分子或上层人士才懂得。现在做寿已大为简略，只是做子女者邀请亲戚和寿星的挚友在酒家或宾馆设宴以贺，送礼也很简单，只有蛋糕或红包利是，和说些"祝老人家健康长寿"之类的吉利话。
广州民间素来就有“男做齐头，女做出一”之说，即男子在60岁或70岁做寿，女则要在61岁或71岁。不过，寿并不是任何年龄都可以做的。广州地区讲究50岁以上的男女，且岁数逢“十”和“十一”才能举行祝寿，不是逢“十”和“十一”的诞辰，仍称为“做生日”，而不能做寿。
祝寿的仪式有繁简之粉，视其家庭经济情况及寿星的身份而定。祝寿通常由儿女或亲戚朋友发起，如是高官，过去则为同僚或下属官员发起，大家齐来祝贺。建国前，广州人做寿的礼仪习俗，条件好的富裕人家要设置寿堂，在正厅的墙上，男寿星悬挂南极仙翁，女寿星悬挂瑶池王母像，或"八仙庆寿图"、"三星图"、象征高寿之画轴或用金纸剪贴大"寿"字。结寿彩，燃寿烛，寿星穿着新衣褂，正堂端坐，接受晚辈及亲友的叩拜与祝贺。礼品多为寿桃、寿面、新衣服，隆重者也有送寿联寿幛的。
各个年龄段的寿诞，在广州都有雅称，如50岁称梅花寿；60岁称花甲大寿，也称下寿；70岁为中寿；80岁为上寿；90岁为耆寿；百岁为"期颐寿".这些名词，一般居民不大懂，只有知识分子或上层人士才懂得。现在做寿已大为简略，只是做子女者邀请亲戚和寿星的挚友在酒家或宾馆设宴以贺，送礼也很简单，只有蛋糕或红包利是，和说些"祝老人家健康长寿"之类的吉利话。
