照烧鱿鱼筒是怎么做的（广东正宗炒鱿鱼筒的做法）

原材料鱿鱼4筒100克

调味料盐、酱油、味精、料酒、白糖、牛肉片、 熟芝麻各适量

制作方法

1. 鱿鱼筒治净，永水后捞出，切连刀块。

2. 锅内加水烧开，放入盐、酱油、味精、料酒、白 糖调匀，力口牛肉煮出味，再拣去牛肉，即成烧汁。

3. 将鱿鱼放入烧汁中，小火煨熟透，盛盘，浇上烧 汁，撒上熟芝麻即可。